发布时间：2025-07-22 01:06:29 分类：公司动态 浏览:96,399

var isHttps = location.href.substr(0,5)=="https" ? "true" : "false";function creatMultiPlayerTest(divid, pid, isAutoPlay, posterImg, isAudio, type,videoSize) {var w=""; var h="";if(type==2){ w=1000; h=64;}else if(type==0){ w=1000; h=563;}else if(type==6){ w=338; h=600;}var playerParas = {divId: divid,/*播放器容器id，必填项*/w: w,/*播放器宽度，必填项*/h: h,/*播放器高度，必填项*/t: "news",/*台名称，比如news,sports,tv等，必填项*/videoCenterId: pid,/*视频生产中心guid，必填项*/br: "",/*设置默认码率*/id: "null",/*可填null,必填项*/videoId: "VIDE100215108600",/*视频集id*/url: "",/*视频页面url，如http://tv.cntv.cn/video/C18472/a28126e5e0424a44af6a9bc4c5a47742*/articleId: "",/*文章id*/filePath: "",/*文件路径*/sysSource: "",/*视频来源*/channelId: "",/*可为空*/scheduleId: "C18472000001",/*关键字*/isLogin: "",/*用户中心相关，是否登录*/userId: "C18472000001",/*用户中心相关，用户登录id*/isDefaultPreImage: "true",/*是否默认从vdn取图，非自动播放情况下才有效*/isAutoPlay: isAutoPlay,/*是否自动播放，只有false为不自动播放，其它值为自动播放*/posterImg: posterImg,/*播放器前贴图片*/isAudio: isAudio,/*是否是音频播放器,为true表示是音频，false表示是视频*/isHttps: isHttps,/*是否https视频，true是,false不是*/wmode: "opaque",/*flash播放器的窗口模式，默认为opaque*/wideMode: "normal",/*flash播放器的窗口模式，默认为opaque*/setupOn: "false", /*是否显示设置按钮，默认为false*/playerType : "vod_h5",/*播放器类型，vod_h5表示H5播放器*/drm : "true",/*H5-DRM*/isLeftBottom: "true", /*播放按钮是否在播放器左下角,为true表示是，false表示播放按钮在播放器中间*/webFullScreenOn: "false",/*是否显示全屏按钮，默认true表示显示*/language: "",/*语言，默认中文，en表示英语*/h5:{userRecordEnabled:false}};createVodPlayer(playerParas); }creatMultiPlayerTest("flash_0","a93da169f95c4dbc8473562a79c2d357","false","","false","0","16:9");var videoType_0="0";var videoSize_0="16:9";var guid_0="a93da169f95c4dbc8473562a79c2d357";var videoEditMode_0="1";　　央视网消息：近日，云南野生菌迎来了高产期，各种吃菌餐馆的生意也火爆了起来。记者发现，多数商家会建议顾客不要打包外带"见手青"一类的菜品。甚至，有的商家拿出了一份免责协议。这份协议具体内容是什么？为什么商家不建议打包"见手青"？来看记者的报道。　　木水花野生菌交易中心周边的几家餐馆内，坐满了前来品尝鲜菌的市民和游客。有些消费者吃得不过瘾，还想打包一份带走。但是遇到这种情况，商家都会明确建议不要外带。　　鲜菌餐饮商户：鸡枞类、干巴菌和松茸，还有青头菌之类都是可以安全带走的，但见手青这个菌子是不建议带走的。　　鲜菌餐饮商户：我们都不建议外带，因为带回去加工不当，如拿微波炉加热食用，会出现身体不适，导致不良反应。所以我们餐厅要求不可以外带，外带是有风险的。　　为了劝说食客不要打包外带见手青这类菌子，有商家甚至推出了免责声明，消费者如果要外带，需要签订一份免责协议。记者看到，这份免责协议书一共有三个条款：　　·消费者自愿从餐厅打包带走野生菌；　　·野生菌离店后，因储存、加工、食用不当等任何原因引发的一切后果，均由消费者自行承担；　　·协议从消费者取走野生菌起生效。　　商家向记者解释，餐厅准备这份协议的目的，就是不建议消费者打包外带野生菌。　　经营者应对消费者尽到合理告知义务　　那么，商家为何要多次提醒消费者不要打包外带“见手青”？这份打包“见手青”的免责协议，又是否有效呢？记者也咨询了法律专业人士。creatMultiPlayerTest("flash_1","7700d94b1537441da76f6ad8ec9715fe","false","","false","0","16:9");var videoType_1="0";var videoSize_1="16:9";var guid_1="7700d94b1537441da76f6ad8ec9715fe";var videoEditMode_1="1";　　根据我国食品安全法相关规定：　　·食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。　　·食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。　　同时根据民法典相关规定：造成对方人身损害的，因故意或者重大过失造成对方财产损失的，合同中的免责条款无效。　　律师强调，签署野生菌外带免责协议不当然有效，需明确经营者是否尽到了食品安全责任，并对消费者尽到了合理的告知义务。　　律师 杨烨：保证食品安全、食品质量是经营者本身就应尽到的责任，以书面形式试图免除经营者自身对食品安全的责任，或免除经营食品安全，导致损害赔偿的条款、协议均是无效的。但如果经营者尽到了食品安全责任，如菌类彻底煮熟、留样检测合格，并通过书面、口头形式告知食用方法及储存要求，协议内容未排除经营者基本义务，仅针对离店后风险进行分配，协议条款目的并非试图免除经营者自身的责任，那么从公平原则的角度出发，免责协议也可能是有效的。　　生吃或未煮熟“见手青”会导致中毒creatMultiPlayerTest("flash_2","deb9e7436a78472a8195bcd81833cafb","false","","false","0","16:9");var videoType_2="0";var videoSize_2="16:9";var guid_2="deb9e7436a78472a8195bcd81833cafb";var videoEditMode_2="1";　　专家介绍，“见手青”为牛肝菌科的一种真菌，正式名为红网牛肝菌。见手青菌管长而细，被切开后，菌肉暴露在空气中会变成蓝绿色，因其味道鲜美、肉质紧实而备受欢迎。但需要注意的是，生吃或未煮熟食用“见手青”，会导致中毒，烹饪前必须将其煮沸。因此，如果不能完全确定物种，最好不要盲目食用。正因如此，“见手青”一类的菌子不建议打包带走。那么，到底怎么食用“见手青”，才更加安全？　　“见手青”打包回家食用 需再次彻底加热creatMultiPlayerTest("flash_3","ae71762ed1cd4f1582bd26c0b67bcdb6","false","","false","0","16:9");var videoType_3="0";var videoSize_3="16:9";var guid_3="ae71762ed1cd4f1582bd26c0b67bcdb6";var videoEditMode_3="1";　　中国科学院昆明植物研究所 研究员 杨祝良：见手青是一类特殊的牛肝菌，在烹调过程中可能会产生毒素，所以它应该说是条件可食用真菌，也就是说我们在烹调的时候要注意。只有这样，我们才能够避免中毒。　　事实上经过大量的调查发现，往往第一次吃不会中毒，而将剩下的放冰箱保存，第二天用微波炉加热后食用，这种情况是最容易中毒的。因为第一次吃的时候，毒素被高温、油破坏了，但是放在冰箱里，毒素又恢复到原状，导致中毒。所以，如果是从冰箱里面拿出来的，要在锅里面再加热。　　触碰变色的野生菌可能有毒 是真的吗？creatMultiPlayerTest("flash_4","99c8717c990944ac8f6ab05f01f9fc59","false","","false","0","16:9");var videoType_4="0";var videoSize_4="16:9";var guid_4="99c8717c990944ac8f6ab05f01f9fc59";var videoEditMode_4="1";　　还有人说，所谓“见手青”，顾名思义，就是手一碰“见手青”就会变色，所以这类触碰就变色的野生菌，就是有毒的。那么，这种说法准确吗？　　专家介绍，手碰一下就变色，其实跟野生菌是否有毒，没有直接联系。有些牛肝菌科的野生菌，存在用手触摸，就会看到变青变蓝的情况。这其实是因为我们触碰的时候，破坏了野生菌的细胞，遇到空气氧化以后导致的，由于这类氧化物带有颜色，才会肉眼可见变青变蓝。但是，变色并不等于有毒，实际上很多蘑菇都会变色，但其实是无毒的。

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吃菌餐馆打包“见手青”要签协议 怎么食用“见手青”才更安全？
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